غذا

مجید جویا: با انفجار جمعیت زمین و تغییرات آب و هوایی که «سبد غذایی» ما را تهدید می‌کنند، محققین در حال جستجوی راه‌هایی برای استحصال غذای بیشتر برای ساکنین سیاره ما هستند. برخی از آنها…

 غذا خوردن خیلی از افراد را آرام می‌کند. بسیاری از پرخوری‌های عصبی هم نتیجه همین آرامش فردی است که بر اثر خوردن غذا به دست می‌آید. اما آیا تمام خوراکی‌ها به یک اندازه باعث شادی می‌شوند؟ شادی نتیجه آزاد شدن ماده‌ای به نام سروتونین در مغز…

پایگاه جامع علوم اطلاعات Code=Ebook-30 عنوان : Environmentally-friendly food processing (بیشتر…)

یک رژیم غذایی مخصوص، می‌تواند رفلاکس معده را کاهش دهد. از آنجا که رفلاکس معده در برخی افراد بعد از مصرف بعضی وعده‌های غذایی شدیدتر می‌شود، بهتر است ازمصرف آنها پرهیز کنید. غذاها فشار وارده بر انتهای اسفنکتر مری را کم می‌کنند که همین باعث…

پنیر پارمسان برای تقویت استخوان و کلسیم برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید می‌باشد. ماست و شیر بدون چربی نیز بسیار مفیدند، اما چه کسی آنها را سه بار در روز مصرف می‌کند؟پنیر پارمسان رادر رژیم غذایی‌تان جای دهید، در هر اونس پنیر 340گرم کلسیم…

اندازه‌گیری کالری با اسکن غذا به گزارش مهر، برای هرکس که تلاش می‌کند مراقب وزن خود باشد این بهترین گجتی است که تاکنون تولید شده چرا که با اندازه کوچک خود می‌تواند…

Code=Ebook-20 عنوان : تشخیص پاتوژن ها ( عوامل بیماری زا) در غذا ناشر: woodheadpublishing لینک : http://www.woodheadpublishing.com/en/book.aspx?bookID=391 لینک دانلود http://www.4shared.com/rar/__iUjGhh/452782.html رمز :  45%g$84io…